Café Milazzo grain

Le café Milazzo est un assemblage d’arabicas (90%) et de robusta (10%) idéal à boire sérré après un repas. Servis dans de nombreuses Brasseries le Milazzo est subtile en bouche. Paquet 250g

Intensité
7
Corps
6
Acide
5
Amer
4
Profil Aromatique :Équilibré
Notes Aromatiques :Céréales maltées
Existe aussi en :Café Milazzo moulu
5,30

Café Milazzo
90% arabica, 10% robusta

Le café des brasseries

Tout comme le café Créma, le Milazzo est très souvent proposé dans les cafés, brasseries et restaurants du Languedoc-Roussillon. Assemblage unique d’arabica (90%) et de robusta (10%) le café Milazzo se sert ristretto ou espresso, idéalement après un repas !

Le saviez-vous ?
Le nom Milazzo a été choisi par Philippe Bertrand, actuel PDG de Bibal, selon un souvenir d’enfance ! S’étant promené petit avec son grand père et créateur des cafés Bibal, Mr Bertrand a décidé d’appeler cet assemblage Milazzo en souvenir de son grand père.

milazzo

Torréfaction lente et locale

Chez Bibal, nous torréfions nos cafés en Languedoc-Roussillon, selon des procédés ancestraux que nos Maîtres Torréfacteurs se transmettent de génération en génération. Tous les arômes du café Milazzo se révèlent donc d’une manière unique.

Le saviez-vous ?
Contrairement aux torréfactions Flash (rapide en 10 minutes), la torréfaction lente permet aux grains de passer par quatre étapes décisives à la libération de leurs arômes.

Hérmétique et Réutilisable

Nos paquets de café sont refermables, hermétiques et réutilisables. Ainsi, plus besoin de boîtes à café, il vous suffit de fermer notre emballage pour conserver la saveur du café. Nos paquets sont également réutilisables et économiques grâce à notre carte Bibal ECO ! Ramenez votre paquet dans l’une de nos boutiques, nous vous récompensons !

Le saviez-vous ?
Pour garantir une préservation maximale de votre café, il vous suffit de mettre notre paquet de café dans votre frigo ou dans votre congélateur !

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