bibal corporate

Depuis 1955

L’aventure Bibal commence en 1955 lorsque Joseph Bibal (banquier de métier) décide de tout quitter pour donner vie à son idée : s’installer rue Foch à Montpellier pour proposer son propre café torréfié. Depuis ce jour, le savoir-faire torréfacteur se transmet de génération en génération tout comme les valeurs que porte l’entreprise depuis ses débuts : offrir un service haut de gamme à tous les niveaux, de la torréfaction à la dégustation.

Nos valeurs

Exigeants sur la qualité dans tous nos secteurs d’activités, nous veillons attentivement à la sélection de nos produits, à toutes les étapes de leur élaboration, jusqu’à leur livraison. Ainsi, nous vous garantissons une offre d’excellente qualité et la meilleure prestation à tous les niveaux, notamment à travers nos services techniques et logistiques que ce soit pour le secteur du CHR ou de la Distribution Automatique.

Guidés par l’esprit d’entreprise familiale, nous portons attention au respect des valeurs humaines et à la qualité de notre environnement de travail. Ainsi, alliant tradition et performance, depuis trois générations, nous avons su développer des relations de confiance avec nos collaborateurs tout comme dans la gestion de notre clientèle et nous mettons tout en œuvre pour vous satisfaire.

Torréfaction

Depuis l’idée de Joseph Bibal de torréfier lui-même son café, Bibal a enrichit cette tradition de Torréfacteur. Sélectionner et mélanger les cafés verts de différentes origines afin de créer des recettes originales, c’est ce qui a fait le caractère et le succès des Cafés Bibal.

Seule une torréfaction de qualité permet le développement parfait des arômes. Lente, entourée de soins vigilants et sous une surveillance constante, la torréfaction, de 170° à 230° consiste à faire griller les grains de café afin de développer tous leurs arômes qui se libèrent au bout de diw minutes. Même si aujourd’hui, le processus est piloté de manière électronique et très précisément, seul l’œil expérimenté d’un Maître Torréfacteur peut juger de cet instant précis.

Développement Durable

La nouvelle usine : une touche de design dans un tableau 100% responsable.
Vêtue principalement de bois, d’acier et de béton, la nouvelle usine Bibal de 2 600m2 accueille l’activité torréfaction, les bureaux de l’entreprise ainsi qu’une Boutique d’usine, dédiée à l’univers du café. Caractérisé par de grandes baies vitrées et de longues lattes en bois, le bâtiment se mêle parfaitement à l’environnement naturel qui l’entoure. Lumière et espace sont de mise dans ce nouveau lieu de travail que les salariés sont ravis d’avoir intégré.

Frais de port offert
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